W 1991 roku przestały należeć do Robotniczej Spółdzielni Wydawniczej „Prasa-Książka-Ruch”. Dziennik przeszedł na własność Spółdzielni Dziennikarsko-Wydawniczej „Oficyna Toruńska”, założonej przez pracowników gazety. W tym samym roku redakcja przeniosła się do najwyższego piętra budynku przy Szosie Lubickiej 2-18 na Jakubskim Przedmieściu. W połowie sierpnia 1997 roku redakcja przeniosła się do kupionego rok wcześniej budynku przy ul. Adama Mickiewicza 81 na Bydgoskim Przedmieściu. W 2004 roku redakcja przeniosła się do budynku przy ul. Podmurnej 31 na Starym Mieście. Ponadto redakcja wynajmowała pomieszczenia w sąsiedniej kamienicy przy ul. Mostowej 32. W styczniu 2021 roku redakcja „Nowości” mieści się w budynku przy ul. Grudziądzkiej 46/48.
Według danych samego dziennika „Nowości”, na przełomie 2013 i 2014 zasięg gazety wyniósł ok. 65% mieszkańców Torunia.
„Nowości” nagrodzono Medalem Honorowym za zasługi dla Województwa Kujawsko-Pomorskiego (2017) oraz Medalem „Thorunium” (2018).
3 czerwca 2024 roku redaktorem naczelnym „Nowości” została Alicja