Od 1 stycznia 2004 roku jest ponownie zatrudniony w IJP PAN, w Pracowni Metodologicznej, na stanowisku profesora zwyczajnego.
Działalność dydaktyczną prowadził na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu: w latach 1975–1978 w formie prac zleconych, w latach 1978–1991 w ramach zatrudnienia w wymiarze połowy etatu, w latach 1991–2018 w ramach zatrudnienia na podstawie mianowania na stałe, w tym od 1992 roku na stanowisku profesora zwyczajnego.
Stopień doktora nauk humanistycznych nadała Maciejowi Grochowskiemu Rada Naukowa Instytutu Badań Literackich PAN 29 marca 1974 roku na podstawie rozprawy Środek czynności (narzędzie, substancja, materiał) w strukturze zdania, promotorem była prof. Zuzanna Topolińska. Stopień doktora habilitowanego nauk humanistycznych w zakresie językoznawstwa ogólnego nadała mu 19 lutego 1980 roku Rada Wydziału Humanistycznego UMK na podstawie rozprawy Pojęcie celu. Studia semantyczne. Tytuł naukowy profesora nauk humanistycznych uzyskał na wniosek Rady Naukowej IJP PAN 18 grudnia 1987 roku.
W okresie przeszło 50-letniej działalności zawodowej Maciej Grochowski pełnił w instytucjach naukowych liczne funkcje organizacyjne.