Wczesna kariera Menifield rozpoczął zawodową karierę w mieszanych sztukach walki w 2015 roku. Zadebiutował 20 listopada tego samego roku podczas gali Bellator 146, gdzie w kategorii ciężkiej zmierzył się z Zachem Rosolem. Zwyciężył przez techniczny nokaut w pierwszej rundzie. Następnie przeniósł się do kategorii półciężkiej, w której odniósł kolejne dwa zwycięstwa przed czasem – przez techniczny nokaut nad Khadzhimuratem Bestaevem oraz nokautem nad Brockiem Combsem.
Dana White's Contender Series i LFA W lipcu 2017 roku Menifield wystąpił w programie . 25 lipca zmierzył się z byłym zawodnikiem UFC Danielem Jollem. Wygrał przez techniczny nokaut po zakończeniu pierwszej rundy z powodu kontuzji oka rywala, jednak nie otrzymał kontraktu z UFC. W grudniu 2017 roku powrócił do rywalizacji w , gdzie pokonał José Otávio Lacerdę przez techniczny nokaut w drugiej rundzie, a w lutym 2018 roku zwyciężył Brice'a Ritani-Coe'a przez duszenie zza pleców w pierwszej rundzie.
16 czerwca 2018 roku otrzymał drugą szansę na zdobycie kontraktu z UFC. Podczas Dana White's Contender Series 9 zmierzył się z Dashawnem Boatwrightem. Menifield zakończył pojedynek już po ośmiu sekundach, zwyciężając przez techniczny nokaut po serii ciosów w parterze.