Od 1945 roku datuje się jego aktywność jako animatora kultury. Był jednym ze współorganizatorów Stowarzyszenia Miłośników Ziemi Chełmskiej (1959). Z jego inicjatywy powstał w Chełmie Klub Plastyków Amatorów, był pierwszym prezesem tego klubu. Był założycielem Foto-Klubu Ziemi Chełmskiej i współzałożycielem Klubu Filmowego „Miś” (w roku 1961). Współorganizował działania plastyczne, fotograficzne, filmowe. Brał udział w licznych wystawach, na których prezentował swoje dzieła z dziedziny malarstwa, grafiki, rysunku, fotografii. Dorobek Ścibiora przypomniano w Chełmie w roku 2025, organizując sympozjum połączone z prezentacją albumu jego utworów artystycznych.
Zmarł 18 września 1999 w Chełmie. Został pochowany na cmentarzu przy ul. Lwowskiej.
Nagrody i wyróżnienia ŹródłoEwa Ścibior-Derlak, Elżbieta Kropp: Ścibior Jan Tadeusz, [w:] Encyklopedia Chełma, t. I. Ludzie. Chełm: Wydawnictwo Gaudium, 2011, s. 292.: Zasłużony na Polu Chwały (1970) Zasłużony Działacz Kultury (1979) Honorowa Odznaka Rzemiosła (1980) Srebrny Krzyż Zasługi (1981), Złoty Krzyż Zasługi (1987) Srebrny Medal im. J.