Choi Woo-shik (hangul: 최우식; ur. 26 marca 1990 w Seul), znany również jako Edward Choi – kanadyjski aktor mieszkający w Korei Południowej. Po raz pierwszy zdobył szerokie uznanie za główną rolę w filmie Set Me Free (2014). Następnie zagrał w filmach Zombie express (2016) i Parasite (2019), które spotkały się z międzynarodowym uznaniem krytyków i odniosły sukces na całym świecie. Ten ostatni film zdobył Złotą Palmę na festiwalu w Cannes oraz Oscara za najlepszy film. Zagrał również główną rolę w popularnym serialu telewizyjnym Nasze ukochane lato (2021–2022).
Kariera
Wczesne lata Choi Woo-shik urodził się w Seulu, w Korei Południowej, jako młodszy z dwóch synów. W wieku dziesięciu lat, gdy był w piątej klasie, wyemigrował z rodziną do Vancouver w Kanadzie, gdzie spędził następne dziesięć lat swojego życia. Uczęszczał do liceum w Pinetree Secondary School. Jego angielskie imię to Edward Choi, a jego przydomek to Eddie.