Witalij Konstantinowicz Ganczew (, , Witalij Kostiantynowycz Hanczew; ur. 24 maja 1975 w Charkowie) – ukraiński polityk i funkcjonariusz w stopniu podpułkownika, związany następnie z Ługańską Republiką Ludową. Od 3 czerwca do września 2022 de facto p.o. gubernatora (szef Charkowskiej Wojskowo-Cywilnej Administracji) okupowanej przez Rosję części obwodu charkowskiego (z siedzibą w Kupiańsku, potem w Wołczańsku).
Życiorys W 2008 został absolwentem Narodowej Akademii Spraw Wewnętrznych w Kijowie. Służył w Ministerstwie Spraw Wewnętrznych, od 2011 zatrudniony w biurze zajmującym się obywatelstwem i imigracją. W 2013 został zastępcą szefa Milicji w rejonie dergackim, najpierw w randze majora, a następnie podpułkownika. W 2014 udzielił poparcia prorosyjskim separatystom, przeszedł na stronę Ługańskiej Republiki Ludowej. Kierował departamentem bezpieczeństwa ekonomicznego resortu spraw wewnętrznych ŁRL w rejonie żowtnewym (północno-wschodnia część miasta Ługańsk), również w stopniu podpułkownika.