Slalom gigant kobiet na MŚ 1991 100px|center Pernilla Wiberg 30px Ulrike Maier 30px Traudl Hächer 30px
Slalom gigant kobiet na 31. Mistrzostwach Świata w Narciarstwie Alpejskim został rozegrany 2 lutego 1991 roku, na trasie Vordegelemm/Spielberg. Tytułu sprzed dwóch lat nie obroniła Vreni Schneider ze Szwajcarii, która tym razem zajęła siódme miejsce. Nową mistrzynią świata została Pernilla Wiberg ze Szwecji, drugie miejsce zajęła Austriaczka Ulrike Maier, a brązowy medal zdobyła Niemka Traudl Hächer.
Do startu w zawodach zgłoszono 87 zawodniczek, z których wystartowały 84, a 67 ukończyło rywalizacjętodor66.com: Women Giant Slalom Alpine Skiing XXXI (31) World Championship 1991 Saalbach-Hinterglemm (AUT) - Saturday 02.02 .
Wyniki Pozycja Zawodniczka Państwo 1. bieg 2.