pełniła funkcję prorektora UG do spraw nauczania. 19 czerwca 1989 roku podniesiona została do godności profesora nauk przyrodniczych. W roku 1997 wyłoniła się z Katedry Geografii Ekonomicznej nowa jednostka organizacyjna Katedra Geografii Rozwoju Regionalnego, w której składzie znalazła się prof. dr hab. Ewa Adrjanowska. W 2002 roku przeszła na emeryturę.
Odbyła staże naukowe: Uniwersytet w Greifswaldzie (Niemcy, 1975), Uniwersytet w Kilonii (Niemcy, 1979); Uniwersytet w Bremie (Niemcy, 1981); Uniwersytet w Utrechcie (Holandia, 1985). Wygłaszała wykłady na uniwersytetach w Amsterdamie, Berlinie, Bratysławie, Bremie, Budapeszcie, Düsseldorfie, Greifswaldzie, Halle, Kilonii, Moskwie, Pradze, Rostoku, Utrechcie oraz w Poczdamie.
Do jej głównych zainteresowań należały zagadnienia związane z geografią ekonomiczną morza, geografią przemysłu i gospodarką przestrzenną. Badaczka koncentrowała się na problematyce przemysłu. Skupiła się nad zagadnieniem czynników i barier rozwoju działalności produkcyjnych zorientowanych na morze. Prowadząc badania naukowe, wskazywała na wzrost znaczenia walorów i zasobów morza w lokalizacji i koncentracji przestrzennej obiektów gospodarczych w morskiej strefie przybrzeżnej, przedstawiała analizy związanych z tym konsekwencji. W swoich badaniach naukowych dążyła do określenia regionotwórczej roli morza.