Pierwszy egzemplarz dostarczony został do nabywcy w połowie stycznia 2023.
W ramach promocji samochód pojawił się na okładce gry komputerowej Forza Horizon 5, wraz z Fordem Bronco.
Podobnie jak konkurencyjne firmy budujące flagowe hipersamochody, Mercedes-AMG zaplanował zbudowanie ściśle limitowanej, niewielkiej puli One, która ograniczona została do 250 egzemplarzy w cenie 2,5 miliona dolarów za sztukę. Już na półtora roku przed premierą firma ogłosiła, że cała zaplanowana seria została wyprzedana. Do Polski trafić mają dwa egzemplarze pojazdu, z kolei każdy z 250 nabywców zobowiązany jest do powstrzymania się od sprzedaży AMG One przez rok od zakupu w celu uniknięcia zjawiska spekulacji cenowej hipersamochodem na rynku wtórnym.
Dane techniczne Mercedes-AMG One to hipersamochód o spalinowo-elektrycznym napędzie typu hybryda plug-in. Za podstawowy element napędu służy sześciocylindrowy silnik V6 o pojemności 1,6 litra, z bezpośrednim wtryskiem i elektronicznie sterowaną turbosprężarką. Razem z dwoma silnikami elektrycznymi o mocy 120 KM każdy, które umieszczono przy przedniej osi, układ napędowy AMG One'a napędzający wszystkie koła rozwija moc 1000 KM. Hybrydowy samochód rozpędza się do 200 km/h w 6 sekund, maksymalnie osiągając prędkość 350 km/h.