Ich przedsiębiorstwo zajmowało znaczną część terenów wzdłuż alej Jerozolimskich, przy ul. Młynarskiej, na Rakowcu i w Żbikowie. Wincenty wraz z braćmi wybudował kamienicę na części dawnych ogrodów Hoserów w Alejach Jerozolimskich 51 w Warszawie. Wincenty wraz z bratem Piotrem wydał trzykrotnie (w latach 1854, 1859, 1862) „Katalog Roślin Hodowlanych”, jako jedno z pierwszych wydawnictw tego typu w Polsce. W latach 1884–1903 pełnił funkcję przewodniczącego Sekcji Owocowej, a później Połączonych Komisji Warzywnictwa, Owocarstwa i Kwiaciarstwa w Towarzystwie Ogrodniczym Warszawskim (T.O.W.). Prowadził ożywioną działalność w organizowaniu wystaw i pokazów sezonowych, wycieczek specjalistów do różnych sadów w celu wymiany doświadczeń, zjazdów rzeczoznawców, w sprawach sadownictwa. W latach 1890–1904 opublikował w czasopiśmie „Ogrodnik Polski” szereg artykułów na temat hodowli drzew owocowych (głównie jabłoni i grusz), a także sprawozdań z wycieczek Komisji Owocowej T.O.W. Od roku 1885 do 1907 był współautorem sprawozdań z działalności kierowanej przez siebie sekcji T.O.W., drukowanych na łamach „Rocznika Towarzystwa Ogrodniczego Warszawskiego”.