Na zachodzie rozciągają się górskie krajobrazy będące częścią Werrabergland (Höheberg, Rosoppe-Frieda-Hügelland).
Na północy rozciąga się krajobraz środkowego Eichsfeld z czerwonego piaskowca, który obejmuje górną dolinę Leine z Zehnsberg i Eichsfelder Kessel. Wznoszą się tu także większe pasma górskie, jak np. Góry Ohm z Birkenberg o wysokości 533,4 m, a na wschodzie góry Bleicheröder, które wraz z Dün tworzą Bramę Eichsfeld na rzece Wipper w pobliżu Sollstedt.
Na dalekiej północy leży żyzny krajobraz basenu Złotego Marka, graniczy z okolicznymi pagórkowatymi krajobrazami Hellberge i Rotenberg na wschodzie oraz górami Getyngi na zachodzie.
Granice w Eichsfeld Ogólnie rzecz biorąc, krajobraz jest podzielony na dwie części, bardziej wzburzoną i wyższą Obereichsfeld oraz na północy dolną Untereichsfeld.