W swojej twórczości często odwoływała się do piękna natury, stosując personifikację, aby w metaforyczny sposób ukazać świat przyrody maltańskiej. Nadawała ludzkie cechy wszystkiemu, co nie jest ludzkie, obdarzała je zmysłami i emocjami. W swoich wierszach stosowała też monorymy, zupełnie nową technikę na Malcie. Dużą wagę przywiązywała także do religii, która miała według poetki duży wpływ na każdy z poruszanych przez nią tematów. W wersach o naturze Bóg pojawia się jako stworzyciel dzieła, które trzeba szanować, podczas gdy w wersetach patriotycznych Bóg towarzyszy zwycięstwom Malty i w najtrudniejszych chwilach.
Meylak zmarła 1 stycznia 1975 roku w wieku 69 lat. W 2005 roku, w setną rocznicę jej urodzin, odbyła się msza w jej intencji w bazylice św. Jerzego w Victorii, w której uczestniczyli prezydent Malty Edward Fenech Adami i biskup Gozo Nikol Joseph Cauchi. Po nabożeństwie odsłonięto pamiątkową tablicę z wizerunkiem poetki, wykonanym przez Josepha Chetcutiego.
Dzieła Pleġġ il-Hena (1945) Nirraġunaw u Nitbissmu 1 (1946) Nirraġunaw u Nitbissmu 2 (1947) Dawra