Część nagrań znajdujących się na płytach to utwory pochodzące z programu telewizyjnego TVP1 pt. „Jedyneczka”.
Wczesna kariera – „Wild At Heart” i „Światłocienie” W wieku 17 lat, Sara zaczęła pisać materiał na swoją pierwszą, solową płytę Wild At Heart (Sara Jaroszyk), która ukazała się jako wydawnictwo niezależnie 18 lutego 2015 roku. Na płycie znalazły się utwory w większości napisane i zaaranżowane przez wokalistkę. Stanowią one zapis pierwszych twórczych poszukiwań artystki. Płytę promowały utwory „It’s Electric Love”, „Farsa”, „Słowa i Słowa” i „My Burning Desire”, do których powstały teledyski. Odpowiedzialna jest również za projekt graficzny płyty.
W 2018 roku Kantorska podpisała pierwszy kontakt fonograficzny czego rezultatem była premiera płyty Światłocienie (Sara Jaroszyk), która ukazała się 19 października 2018 roku. Sara Kantorska skomponowała i napisała wszystkie teksty na płytę. Razem z Bartoszem Mielczarkiem, zajęła się również produkcją albumu. Singiel „DNC”, który promował album, utrzymywał się na listach przebojów wielu stacji radiowych.