Około 1909 roku, po przeniesieniu fabryki, przeprowadzili się do Mińska Mazowieckiego (Nowo-Mińsk).
Tam otworzyli i prowadzili pierwszy zakład fotograficzny w tym mieście przy ulicy Przejazd (obecnie Zygmunta Kazikowskiego). Po wybuchu I wojny światowej Ryś został internowany w Rosji jako obywatel Austro-Węgier. Po powrocie do kraju brał udział w wojnie polsko-bolszewickiej wykonując fotograficzną dokumentację lotniczą dla III ArmiiH. Sawicka, A. Plichta, Jan Ryś – pierwszy fotograf miński i fotoreporter, „Rocznik Mińskomazowiecki”, tom 29, 2021, s. 165-178.. Zakład fotograficzny w Mińsku zmienił w tym czasie nazwę z "W. i J. Ryś" na "Foto Studio".
W młodości Ryś był zapalonym cyklistą – zdobył Mistrzostwo Mińska Mazowieckiego w sezonie 1910-11 na rowerze marki Hercules. Od 1921 roku był nauczycielem w męskim gimnazjum Polskiej Macierzy Szkolnej w Mińsku Mazowieckim. Od 1923 prowadził zajęcia na Państwowych Wyższych Kursach Wychowania Fizycznego. Interesował się także fotografią sportową. W roku 1927 po śmierci żony na stałe przeniósł się do Warszawy, gdzie zamieszkał przy ulicy Nowogrodzkiej 6. Od roku 1930 był fotoreporterem Polskiej Agencji Telegraficznej, jako fotoreporter prasowy, współpracował z takimi wydawnictwami jak Kurier Warszawski, Świat, Tygodnik Ilustrowany.