Ważnym członkiem Kolegium był Archibald Pitcairne, z którym Sibbald pozostawał w nieprzyjaznach stosunkach.
Farmakopea Sibbald był współtwórcą . Pierwszą, nieudaną próbę stworzenia Farmakopei podjęło Edynburskie Kolegium Lekarskie w 1683 roku, pierwsze wydanie Farmakopei ukazało się dopiero w 1699 roku. Do 1817 roku było dziewięć wydań po łacinie, następne były w języku angielskim. Od 1864 roku Farmakopea Edynburska, podobnie jak Londyńska i Dublińska występowały łącznie jako .
Ogród botaniczny
Pierwszym wielkim projektem Sibbalda było założenie ogrodu botanicznego z roślinami leczniczymi. Ogród miał być wzorowany na ogrodach królewskich w Paryżu, gdzie Sibbald studiował botanikę w 1661 roku. W tworzeniu ogrodu pomagał mu kuzyn, botanik Andrew Balfour i zamożny posiadacz ziemski i zbieracz roślin Patrick Moray. Budowa ogrodu została zakończona w 1670 roku, a w 1699 roku ogród otrzymał przywilej królewski. Już w krótkim czasie po założeniu ogród posiadał zbiór przeszło 800 roślin lekarskich, w 1683 roku ogród posiadał przeszło 2000 gatunków roślin pochodzących „z Lewantu, Włoch, Hiszpanii, Francji, Holandii, Anglii, Indii Wschodnich i Indii Zachodnich.