Produkcja i konsumpcja płodów rolnych ze względu na różnice klimatyczne i ekonomiczne poszczególnych regionów, jest zróżnicowana pod względem rozmieszczenia geograficznego. Produkcja niektórych produktów rolnych jest zmonopolizowana przez kilka krajów, podczas gdy inne są powszechne na całym świecie. Dla przykładu - Chiny były największym na świecie producentem pszenicy oraz ramii indyjskiej w 2013 i odpowiadały za 96% światowej produkcji ramii oraz 17% światowej produkcji pszenicy. Rankingi producentów produktów cechujących się bardziej zróżnicowaną dystrybucją geograficzną ulegają częstszym fluktuacjom.
Generalnie produkty rolnicze można podzielić na główne podgrupy: zboża, rośliny włóknodajne, rośliny opałowe oraz surowce roślinne.
Ranking krajów ze względu na ilość wytwarzanych płodów rolnych Zboża Zboże Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty Piąty Jęczmień Gryka Owies Żyto Pszenżyto Pszenica Ryż Kukurydza Proso Sorgo
Warzywa i rośliny oleiste Roślina Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty Piąty Sałata Dynia Fasola Cebula Kapusta i inne kapustowate Fasolka szparagowa Strączkowe Kalafior i Brokuł Bakłażan Ziemniak Szpinak Marchewka Rzepa Ogórek Pomidor Papryka słodka Por i inne czosnkowe Czosnek GlonyM. Guiry, World Production of seaweed. The Seaweed Site: information on marine algae. seaweed.ie dostęp 06.05.2016 Karczoch Szparagi CukiniaSpain exports more zucchini than another six countries combined.(11/13/2013) hortidaily.com dostęp 06.05.2016 Maniok Ciecierzyca Soja Imbir Krokosz barwierski Pochrzyn Słodki ziemniak Okra Rzepak Len Słonecznik Oliwki Sezam Burak cukrowyTrzcina cukrowa
Grzyby Większa część konsumpcji grzybów jest skoncentrowana w sześciu krajach znanych jako G-6 (USA, Niemcy, Wielka Brytania, Francja, Włochy i Kanada), gdzie skonsumowane zostaje 85% światowej produkcji. Do grzybów uprawianych na całym świecie zalicza się: pieczarki (31%), grzyby shiitake (24%), boczniaki (14%), uszaka bzowego (9%), pochwiaka wielkopochwowego (8%) oraz wiele innychFocus on Mushroom: A source of additional income.(15.05.2011) thehindubusinessline.com dostęp 06.05.2016, takich jak: morchella, płomiennica zimowa, Pholiota microspora, trufle, Tremella fuciformis, uszak Auricularia polytricha, żagwica listkowata, płomiennica zimowa, Lyophyllum shimeji, siedzuń sosnowyA. Thawthong i wsp. Discovering and Domesticating Wild Tropical Cultivatable Mushrooms. Chiang Mai J. Sci. 2014; 41(4) : 731-764.András Geösel. MODERN HORTICULTURE: MODERN MUSHROOM CULTIVATION TECHNOLOGIES. CORVINUS UNIVERSITY OF BUDAPEST FACULTY OF HORTICULTURAL SCIENCES. 2011.BEHARI LAL DHAR i wsp. CULTIVATED EDIBLE SPECIALTY MUSHROOMS - SCOPE IN INDIA AND EU COUNTRIES. Proceedings of the 7th International Conference on Mushroom Biology and Mushroom Products (ICMBMP7) 2011.L.HUDGINS. The Serious Eats Mushroom Shopping Guide (03/06/2015) seriouseats.com, dostęp 06.05.2016Royse, D.J. 1996. Specialty mushrooms. s. 464-475. w: J. Janick (ed.), Progress in new crops. ASHS Press, Arlington, VA. dostęp 06.05.2016.
Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty Piąty Grzyby i trufle:
Owoce Owoce Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty Piąty Morele Gruszki Winogrono Agrest Brzoskwinie Maliny Śliwki Truskawki Borówka wysoka Kiwi Porzeczki Żurawina Jabłka Pigwa Arbuz Wiśnie Owoce granatu Banany Mango Kokosy Trzcina cukrowa Figi Pomarańcze Papaja Ananasy Cytryny Daktyle Awokado Guawa Chlebowiec
Produkty mleczne Produkt Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty Piąty Mleko krowie Mleko bawole Mleko kozieMleko owcze Mleko wielbłądzie
Napoje
Produkt Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty PiątyMlekoHerbataKawaWino Piwo
Mięso
Produkt Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty Piąty Kurczaki WołowinaWieprzowinaOwceKozyIndykiKaczki
Orzechy
OrzechyPierwszy producentDrugi producentTrzeci producentMigdałyOrzechy nerkowcaKasztany jadalneOrzechy laskoweOrzeszki ziemnePistacjeOrzechy kariteOrzechy włoskie
Przyprawy
Przyprawa Największy producent Drugi producent Czarny pieprz Chilli Cynamon Goździki Imbir Gałka muszkatołowa Szafran Wanilia
Inne Produkt Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty Piąty Kakao Jaja Miód Tytoń ChmielŁubinWykaNasiona maku
Produkty niespożywcze Włókna naturalne i gumy Włókna Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty PiątyBanan manilski Włókno agawy Bawełna Len Juta Kapok brak danych brak danych brak danych Szczmiel biały brak danych Guma Jedwab Sizal Wełna
Rośliny ozdobne RoślinaPierwszyDrugiTrzeciCzwartyPiątySzóstySiódmyKwiaty i rośliny doniczkowe (2014)WORKING DOCUMENT, Civil Dialogue Group - Horticultural Products: FLOWERS AND ORNAMENTAL PLANTS.(pdf) 02/10/2015 Unit C.2 of DG AGR. dostęp 16.05.2016Storczyki (2010)Storczyki cięte (2015)Gordon Hanks. A review of productions statistics for the cut-fower and foliage sector 2015 (part of AHDB Horticulture funded project PO BOF 002a). (pdf) AHDB Horticulture. dostęp 16.05.2016brak danychRóże cięte (2015)Goździki cięte (2015)Chryzantemy (2015)Lilie cięte (2015)Listowie cięte (2015)brak danych
Produkty drzewne Drewno i jego produkty Pierwszy Drugi Trzeci Czwarty Piąty Paliwa drzewne* Drewno tartaczne Panele drewniane** Papier i karton*** Masa celulozowa**** *Paliwa drzewne: węgiel drzewny, drewno opałowe, pellety drzewne.
**Panele drewniane: sklejka, płyty wiórowe, płyty pilśniowe i fornir.
***Papier i karton: wszystkie typy papieru, w tym papier sanitarny i opakowaniowy.
****Rozpuszczalna masa celulozowa: celuloza wyekstrahowana z drewna z której wytwarza się włókna syntetyczne, celulozowe materiały polimerowe, lakiery i materiały wybuchoweForest Products Definitions, FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS, Statistics Division.
Przypisy 15.http://www.fao.org/faostat/en/#rankings/countries_by_commodity - dane z 2013 roku do wszystkich produktów czołowi producenci Kategoria:Listy krajów według wielkości produkcji Kategoria:Listy związane z rolnictwem