Carolina Reaper – kultywar papryki chili o oficjalnej nazwie "HP22B", wyhodowany przez Eda Currie, który prowadzi PuckerButt Pepper Company w Fort Mill w Stanach Zjednoczonych. Przez pewien czas była to najostrzejsza papryka na świecie – za taką została uznana w Księdze rekordów Guinnessa. Osiąga średnio 1 569 300 w skali Scoville'a z rekordami ponad 2 200 000 SHU. Poprzednią rekordzistką była Trinidad Scorpion Butch TABC News: What Happens When You Eat a 'Carolina Reaper,' One of the World's Hottest Peppers, 1 November 2013. Powstała w wyniku krzyżowania czerwonej papryki Naga Jolokia i Red Savina.
Zobacz też papryka chili
Przypisy
Linki zewnętrzne "Najostrzejsza papryka wyhodowana w Południowej Karolinie" cbsnews.com " 2.2 miliona w skali Scoville" latimes.com
Kategoria:Odmiany uprawne papryki