Wydział Żywienia Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie – wydział Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie utworzony w 1977 roku (b. Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji).

Historia Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji powstał w 1977 roku. Jego podstawą był Instytut Żywienia Człowieka. Założycielem i pierwszym dziekanem Wydziału był Stanisław Berger.

Początkowo w ramach wydziału działały: Instytut Żywienia Człowieka Samodzielny Zakład Wiejskiego Gospodarstwa Domowego(później Katedra Wiejskiego Gospodarstwa Domowego)

W 1995 roku w wyniku reorganizacji Wydziału powstały: Katedra Żywienia Człowieka Katedra Dietetyki Katedra Ekonomiki Konsumpcji i Gospodarstwa Domowego Katedra Techniki i Technologii Gastronomicznej Katedra Surowców Żywnościowych i Towaroznawstwa

Katedry te zostały przemianowane uchwałami Senatu SGGW na: Katedra Żywienia Człowieka Katedra Dietetyki Katedra Żywności Funkcjonalnej, Ekologicznej i Towaroznawstwa, Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji.

Władze wydziału Dziekan Prof. dr hab. Krystyna Gutkowska Prodziekan ds. nauki: Prof.dr hab. Marzena Jeżewska Zychowicz Prodziekan ds. dydaktyki dla kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności - studia stacjonarne oraz kierunku Dietetyka - studia stacjonarne i niestacjonarne dr hab. Jadwiga Hamułka, prof. SGGW Prodziekan ds. dydaktyki dla kierunku Gastronomia i Hotelarstwo - studia stacjonarne i niestacjonarne oraz dla kierunku Żywienie Człowieka i Ocena Żywności - studia niestacjonarne Dr inż. Robert Zaremba

Opis kierunków W ramach wydziału prowadzone są: Studia I stopnia Stacjonarne Studia I stopnia Niestacjonarne (zaoczne) Studia I stopnia Niestacjonarne (wieczorowe) Studia II stopnia Stacjonarne Studia II stopnia Niestacjonarne Studia doktoranckie Studia podyplomowe Studia międzynarodowe EURECA

Działalność Wszechnica Żywieniowa Od 1994 roku na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji odbywają się wykłady popularnonaukowe w ramach Wszechnicy Żywieniowej.

Nauka o żywieniu człowieka – osiągnięcia i wyzwania W roku 2013 Wydział obchodził 35-lecie istnienia - z tej okazji zorganizowana została Jubileuszowa Konferencja "Nauka o żywieniu człowieka – osiągnięcia i wyzwania".

Przypisy

Żywienia Człowieka