thumb|Wegetariański wrap Wrap (z ang. „zawinąć”) – rodzaj kanapki wykonanej z okrągłego płaskiego chlebka (np. meksykańska tortilla, arabska pita lub ormiański lawasz) z zawiniętym w środku nadzieniem.
Wrap różni się od tradycyjnej kanapki tym, że całkowicie spowija nadzienie. Natomiast kanapka składa się z wyraźnie widocznych dwóch warstw – górnej i dolnej. We wrapie nadzienie z reguły składa się z pokrojonego w plastry mięsa, drobiu lub ryby na zimno wraz z rozdrobnioną sałatą, pomidorami pokrojonymi w kostkę, smażonymi pieczarkami, boczkiem, cebulą, serem i sosemcf. the discussion of the renaming of "The Wrap" to "Boloco" in Boloco's 'Our Story' page.
Wrap stał się popularny w latach 90. i prawdopodobnie pochodzi z Kalifornii jako uogólnienie teksańsko-meksykańskiego burritoBecky Mercouri, "Wraps", in Andrew F. Smith, The Oxford Companion to American Food and Drink, 2007. .
Przypisy
Kategoria:Fast foody Kategoria:Kuchnia amerykańska