Izolacja - proces (często wieloetapowy) wyodrębniania składnika lub składników z produktów pochodzenia naturalnego. Najczęściej stosowane techniki rozdziału w procesach izolacji związków chemicznych z produktów naturalnych to: ekstrakcja, chromatografia, sączenie, wirowanie i inne.
Przykłady: Izolacja olejków eterycznych izolacja cholesterolu i lecytyn z żółtka jaja kurzego izolacja kofeiny z kawy lub herbaty izolacja mentolu z mięty izolacja antybiotyków z zawiesiny po-hodowlanej
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Procesy rozdziału