Lentinan – organiczny związek chemiczny, polisacharyd D-glukozy, β-glukan (β-1,6:β-1,3-glukan) występujący w twardniku japońskim. Jest używany jako środek przeciwnowotworowy. Wykazuje silne działanie przeciwnowotworowe bez oznak toksyczności. Jego mechanizm działania jest nieznany, ale może mieć związek ze stymulacją produkcji interferonu.
Właściwości Lentinan jest nierozpuszczalny w zimnej wodzie, kwasach i w większości rozpuszczalników organicznych (w etanolu, eterze dietylowym, chloroformie, pirydynie, heksametylofosforamidzie), słabo rozpuszcza się w gorącej wodzie i DMSO, lepiej w zasadach i kwasie mrówkowym. Jest odporny na silne kwasy, jak kwas siarkowy czy kwas solny, jednak łatwo rozkłada się w podwyższonej temperaturze pod wpływem zasad. Rozkłada się również podczas ogrzewania powyżej temperatury 150 °C, a całkowity rozkład następuje w 250 °C.
Przypisy
Kategoria:Leczenie chorób nowotworowych Kategoria:Polisacharydy