Arenga pierzasta, arenga cukrowa, słocza cukrowa, słocza pierzasta, winosłocz cukrowa, winosłocz pierzasta, palma cukrowa (Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.) – gatunek rośliny z rodziny arekowatych (palm). Pochodzi z obszaru od Bangladeszu i Asamu po Filipiny i Celebes, ale została szeroko rozpowszechniona w południowej i południowo-wschodniej Azji. Występuje w lasach z dwuskrzydlcowymi, w lasach monsunowych i wtórnych, poza tym wyrasta w skupieniach na sawannach.
Morfologia Pokrój Kłodzina osiąga wysokość do 20 m. Okryta jest grubym płaszczem ciemnych włókien. Liście Skupione na szczycie kłodziny w pióropusz, nieparzystopierzaste, o długości do 5 m. Składają się z klinowatych listków o ząbkowanych końcach. Kwiaty Zebrane w rozdzielnopłciowe kwiatostany. Osiągają one długość do 1,2 m, są rozgałęzione, zwisające, u podstawy objęte licznymi pochwami. Kwiaty są 3-krotne, w kwiatach męskich znajdują się liczne pręciki, w kwiatach żeńskich pojedynczy słupek. Owoce Średniej wielkości, żółta jagoda zawierająca 2–3 nasiona.
Zastosowanie Z naciętych kwiatostanów męskich otrzymuje się sok palmowy, który po odparowaniu wody daje brunatny cukier palmowy. Sok palmowy można poddać fermentacji alkoholowej (fermentacja cukrów), w wyniku której otrzymuje się wino palmowe. Z niedojrzałych nasion, po usunięciu (przez spalenie) twardej okrywy, wytwarza się słodkie przetwory. Prażone nasiona dodaje się do ciast i przetworów. Z rdzenia pnia pozyskiwane jest sago. Włókien z pochew liściowych używa się do wyrobu lin i powrozów. Drewno wykorzystuje się do produkcji mebli oraz jako materiał budowlany. Uprawiana jest jako palma ozdobna w parkach. Przypisy
Kategoria:Arekowate