thumb|300px|Thali, a na nim miseczki katori Thali (, dosł. „talerz”) – północnoindyjskie danie, podawane na dużym metalowym talerzu (tacy). Nazwa odnosi się także do samego talerzaŁukasz Zieliński, Kuchnia indyjska, wyd. TEN, Warszawa, 1990, s. 8..
Składa się z ryżu, placków ciapati/puri/roti, otoczonego wianuszkiem małych miseczek zawierających różne dodatki: dal, sosy, jarzyny, jogurt, papad, czatnej, aćar itd. Bywają również thali niewegetariańskie. Istnieją duże różnice regionalne w zakresie doboru składników.
Przypisy
Kategoria:Kuchnia indyjska Kategoria:Potrawy z ryżu Kategoria:Posiłki