thumb|Węglarz na mielerzu Węglarz, kurzak – człowiek trudniący się wypalaniem węgla drzewnego w mielerzach, tj. specjalnych kopcach ziemnych, w których drewno poddawane jest procesowi rozkładowej destylacji prowadzonej w temperaturze około 800 °C.
Produkcja węgla drzewnego rozwinęła się w czasach nowożytnych, a węgiel drzewny służył jako paliwo używane w piecach hutniczych do wytopu żelaza.
Zobacz też
węglarstwo smolarz
Kategoria:Zawody Kategoria:Użytkowanie lasu Kategoria:Technologia obróbki drewna