Giemza – skóra kozia w procesie wyprawiania garbowana chromowo.
Osoby o tym nazwisku: Bogdan Giemza – rzymskokatolicki duchowny i teolog Franciszek Giemza – polski działacz komunistyczny, partyzant i milicjant, funkcjonariusz radzieckich organów bezpieczeństwa Grzegorz Giemza – polski duchowny i teolog Józef Giemza – polski samorządowiec