Penicillium polonicum K.W. Zaleski – gatunek mikroskopijnych grzybów strzępkowych z rodziny kropidlakowatych (Aspergillaceae).
Systematyka i nazewnictwo Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Penicillium, Aspergillaceae, Eurotiales, Eurotiomycetidae, Eurotiomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungi.
Po raz pierwszy opisał go w 1927 roku Karol Zaleski. Wyizolował go z gleby w iglastym lesie. Neotyp wyznaczył Robert Archibald Samson w 2004 roku. Synonim” Penicillium aurantiogriseum var. polonicum (K.W. Zaleski) Frisvad & Filt. 1990: Eupenicillium cinnamopurpureum D.B. Scott & Stolk 1967 Penicillium idahoense Paden 1971 Penicillium pusillum G. Sm. 1939
Badania naukowe Podano stanowiska P. polonicum w Ameryce Północnej i Południowej, Europie, Azji i Afryce. Występuje również w Polsce. Gatunki Penicillium często powodują psucie się żywności. Obniżanie temperatury przechowywania to jeden ze sposobów wydłużenia jej przydatności do spożycia. Zbadano tempo wzrostu P. polonicum i P. glabrum w temperaturach , i na produktach żywnościowych (mrożonych piersiach kurczaka). Jest jednym z gatunków powodujących chorobę o nazwie penicilioza cebul. Wytwarza zamkniętą formę pierścieniową laktonowego metabolitu kwasu penicylinowego. Kwas ten silnie hamuje rozwój wielu gatunków patogenów roślinnych.
Przypisy
Kategoria:Kropidlakowate Kategoria:Mykobiota Polski