José Ramón Andrés Puerta (ur. 13 lipca 1969 w Mieres) – hiszpańsko-amerykański restaurator i szef kuchni. Założyciel organizacji World Central Kitchen.
Życiorys W młodości przeprowadził się do USA. Początkowo pracował jako szef kuchni, z czasem zaczął otwierać własne restauracje. Odegrał istotną rolę w popularyzacji tapas w USA. Na Uniwersytecie Harvarda prowadził kurs fizyki kulinarnej. Jego restauracja Minibar w Waszyngtonie otrzymała dwie gwiazdki w przewodniku Michelina.
W 2010 roku założył World Central Kitchen – międzynarodową organizację zajmującą się dostarczaniem posiłków w strefy objęte konfliktami zbrojnymi i klęskami żywiołowymi.
Nagrody W 2012 roku został uznany za jedną ze stu najbardziej wpływowych osób świata wg magazynu „Time”. W 2021 roku wraz z World Central Kitchen otrzymał Nagrodę Księżnej Asturii w kategorii Zgoda między Narodami. W 2024 roku Nancy Pelosi, Rosa DeLauro i Jim McGovern poinformowali o tym, że nominowali Andresa i WCK do Pokojowej Nagrody Nobla.
Odznaczenia Prezydencki Medal Wolności – Stany Zjednoczone, 2025 Członek Europejskiego Orderu Zasługi – Unia Europejska, 2026Decyzja komisji selekcyjnej Europejskiego Orderu Zasługi z 2 marca 2026 r. w sprawie nominacji do Europejskiego Orderu Zasługi (Dz.Urz.UE C/2026/1817).
Przypisy
Kategoria:Amerykańscy kucharze Kategoria:Amerykańscy restauratorzy Kategoria:Odznaczeni Prezydenckim Medalem Wolności Kategoria:Odznaczeni Europejskim Orderem Zasługi Kategoria:Urodzeni w 1969 Kategoria:Amerykanie pochodzenia hiszpańskiego