mały|Struktura krystaliczna monomeru bydlęcej oksydazy ksantynowej.Legenda: związany FAD (czerwony), klaster FeS (pomarańczowy), kofaktor z molibdenem (żółty) i salicylan (niebieski) Oksydazy – enzymy katalizujące przenoszenie wodoru na tlen w wyniku czego powstaje woda lub nadtlenek wodoru.
Wyróżnia się: oksydazy pierwszego zespołu – produktem jest woda (np. oksydaza cytochromowa posiada grupę prostetyczną w postaci dwóch grup hemowych) oksydazy drugiego zespołu – produktem jest nadtlenek wodoru (np. oksydaza ksantynowa – zawiera koenzym w formie FAD lub FMN) katalaza – posiada grupę prostetyczną w postaci czterech grup hemowych, może być enzymem antyoksydacyjnym oksydaza monoaminowa (MAO) oksydaza diaminowa (DAO)
Kategoria:Oksydoreduktazy