Šumický pivovar Vildenberg – czeski browar regionalny, położony we wsi Viničné Šumice (kraj południowomorawski).
Historia i asortyment Browar zaczęto budować w końcu 2013, a pierwsze piwo (Vildenberský Ležák) uwarzono w grudniu 2014. Przedsiębiorstwo dysponuje warką na 500 litrów, technologią otwartych kadzi i tankofermentatorów na tysiąc litrów. Wytwarza się tutaj wyłącznie piwa niepasteryzowane i niefiltrowane, z przewagą lagerówJan Eliášek, Pivo a pivovary Čech, Moravy a Slezska - kapesní průvodce, Vydavatelství MCU s.r.o., Český Krumlov, 2017, s. 173, .
Piwo lane jest na miejscu, w restauracji, a także sprzedawane na cały kraj w kegach 15, 20, 30 i 50 litrów, a także w butelkach PET (1,5 litra). Browar można zwiedzać na zamówienie.
Nagrody W 2018 Vildenberský Ležák uzyskał nagrodę Česká chuťovka.
Gatunki piw
Vildenberg Ležák 12°, Vildenberský Zlaťák 11°, Vildenberský Měďák.
Przypisy
Polička