Alanina, Ala, A – organiczny związek chemiczny z grupy α-aminokwasów. Enancjomer o konfiguracji S (L) jest jednym z dwudziestu podstawowych aminokwasów białkowych. Bierze też udział w cyklu glukozowo-alaninowym.
Struktura i właściwości Jest aminokwasem niepolarnym alifatycznym, jej łańcuch boczny stanowi grupa metylowa, . Ponieważ przy atomie węgla α występują cztery różne podstawniki, alaninę zalicza się do grupy aminokwasów optycznie czynnych. W białkach występuje jako izomer L i stanowi średnio około 7,8% reszt aminokwasowych występujących w białkach. Jest aminokwasem endogennym.
Biosynteza Podczas biosyntezy białek jest kodowana przez kodony GCU, GCC, GCA lub GCG w łańcuchu mRNA. Jest syntetyzowana w organizmach z: pirogronianu i waliny przez aminotransferazę walina:pirogronian (EC 2.6.1.66); pirogronianu i glutaminianu przez aminotransferazę glutaminian:pirogronian (EC 2.6.1.2); z cysteiny przez desulfurazę cysteinową (EC 2.8.1.7). Ostatni z wymienionych szlaków służy w organizmie jako donor siarki do syntezy klasterów żelazowo-siarkowych w białkach Fe-S, tiaminy, tionukleozydów w tRNA, biotyny i innych związków.
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Podstawowe aminokwasy białkowe