thumb|Ananas – przekrój przez owocostan jagodowy thumb|Morwa – owocostan orzeszkowy thumb|Figowiec pospolity – przekrój przez owocostan pestkowcowy
Owocostan, owoc złożonyW niektórych publikacjach określenie „owoc złożony” (np. Broda B. Zarys Botaniki Farmaceutycznej) stosowane jest dla owoców powstających w wyniku zrośnięcia się kilku zalążni tego samego kwiatu. Takie twory określane są na ogół w źródłach jako owoc zbiorowy. Wg Strasburgera i in. (Botanika) termin „owoc złożony” obejmuje owocostany i owoce zbiorowe – owoce powstające z przeobrażenia całych kwiatostanów. W różnych źródłach termin jest różnie ujmowany. W wąskim ujęciu owocostany tworzone są z owoców zrastających się w różnym stopniu z pozostałymi częściami kwiatostanu, takimi jak: dno kwiatowe, okwiat, liście przykwiatowe i oś kwiatostanu. Takie owocostany po dojrzeniu w całości odpadają od rośliny. W zależności od sposobu wykształcenia owocu dzieli się je na: owocostan jagodowy, jagodostan (np. ananas) — jagodostan poprzedzielany mięsistymi przysadkami, osadzony na mięsistej osi; owocostan orzeszkowy (np. morwa) — połączone owoce pojedyncze, skupione w główkowatych kwiatostanach i połączone przez mięśniejące listki okwiatu; owocostan pestkowcowy, sykonium (np. figa) — w mięsistej, pogrubiałej osi kwiatostanu umieszczone są liczne, drobne pestkowce; owocostan suchy, szyszka (np. chmielu).
W szerszym ujęciu owocostanami nazywane są całe kwiatostany w czasie owocowania z różnymi typami owoców, w tym także niezrastających się i odpadających osobno (np. owocostan słonecznika, wierzby, marchwi, platana), ewentualnie mające charakter pośredni tzn. owoce nie zrastają się z częściami kwiatostanu, ale odpadają od rośliny wraz z całym lub częścią byłego kwiatostanu (np. u traw takich jak trzcinnik i egilops).
Nie należy mylić owocostanów z owocami zbiorowymi powstającymi z pojedynczych kwiatów ze słupkowiem apokarpicznym. Uwagi
Przypisy
Kategoria:Typy owoców